Hapjes (starters vanaf 2 personen) |
|||
| Gegrilde oester met prei en mousseline van cava | € | 1 | ,85 |
| Bruchetta met tapenade van olijven, serrano ham, ananas en Provolone kaas | € | 1 | ,15 |
| Handgepelde garnalen met tomaat, ei en dressing | € | 1 | ,50 |
| Banderilla prikker met olijven, ansjovis en paprika | € | 1 | ,40 |
| Fois gras met truffel Chutney en toast | € | 1 | ,90 |
| Zeeuwse of Bretoense oester | € | 1 | ,50 |
| Prikker met Mozzarella, tomaat en oude Parmezaan | € | 1 | ,10 |
| Scampi in spekjasje en dressing | € | 1 | ,50 |
| Gevulde champignon met bereide Ricotta en garnalen | € | 1 | ,30 |
| Mousse van Ham en kwartel eitje | € | 1 | ,40 |
Tapas buffet koud (vanaf 6 personen) |
|||
| Prijs per persoon | € | 17 | ,00 |
| - Gegrilde octopus met groene olie van koriander - Geroosterde gamba’s in limoen sap - Mix van koningsolijven en zwarte olijven op balsamico - Chorizo in rode wijn - Serrano ham in carpaccio - Pepers gevuld met tonijn - Look broodjes met gerookte zalm en tapenade - Quiche de la casa - Italiaanse ham en picorino kaas - Nacho’s met tomatensalsa - Gegrilde aubergines gevuld met geitenkaas |
|||
visschotel (vanaf 6 personen) |
|||
| Prijs per persoon | € | 15 | ,00 |
| - Gerookte zalmrolletjes gevuld met krab emulsie - Gemarineerde haring filet met kerrie appeltjes - Spaanse sinaasappel gevuld met huisgemaakte tonijnsalade - Langoustines op bedje van gerookte heilbot - Gepocheerde Atlantische zalm gegarneerd met Franse garnalen en fruit - Tomaat gevuld met garnalen Extra: Supplement + Halve kreeft: +/- 350gr: + € 19,00 + Volledige kreeft : +/-700gr: + €36,00 |
|||
vleesschotel (vanaf 6 personen) |
|||
| Prijs per persoon | € | 13 | ,00 |
| - Parmaham met honing meloen en garnituur - Rosbiefgebraad met fijne boontjes - Gebraden rugstuk van varken met doperwten - Paté met uienconfituur en fruitgarnituur - Gelakte kippenbouten - Hamrolletjes gevuld met vleessalade |
|||
gemengde schotel (vanaf 6 personen) |
|||
| Prijs per persoon | € | 15 | ,00 |
| - Gerookte zalmrolletjes gevuld met krab emulsie - Tomaat gevuld met garnalen - langoustines op bedje van gerookte heibot - parmaham met honing meloen en garnituur - Kippeboutjes met fijne boontjes - Gebraden rugstuk van varken met doperwten Extra: Supplement + Halve kreeft +/- 350 gr: + 19,00 euro + volledige Kreeft +/-700 gr: + 36,00 euro |
|||
Italiaans buffet (vanaf 6 personen) |
|||
| Prijs per persoon | € | 17 | ,00 |
| - Asperges met geglaceerde krieltjes, rucola, Italiaanse ham champignons, balsamico en pijnboompitten - Salsa van tonijn en knoflook, farfolle pasta en zwarte olijven,chianti meloen - Picorino kaas met panchetta - Deegstokjes in ham,eitjes gevuld met artisjok mousse - Tomaat mozarella, groene pesto olie - Gamba op fris, slaatje en dressing Alle schotels worden geserveerd met verzorgde salades, frisse groenten en sauzen |
|||
Verrassingsbrood (vanaf 4 personen) |
|||
| Prijs per persoon | € | 8 | ,00 |
| 8 broodjes per persoon Diverse soorten broodjes met fijn beleg en huisbereide salades, ham, kaas, americain, zalm… De broodjes worden verzorgd met cruditeiten Extra's: +lookbroodje € 0,70 +Bruchetta € 0,80 |
|||
Zeevruchtenschotel (vanaf 2 personen) |
|||
| Warm of koud | |||
| + halve krab of king krabpoten: € 34 per persoon. + halve kreeft (Canadese of schotse kreeft): € 40 euro per persoon. Per stuk: Zeeuwse oester: € 1,5 Franse bertoense oester: € 1,5 Holle oesters dagprijs. Kreeft bel-vue € 37,00 +/- 700 gr. Kreeft kruidenboter en rijst €37,00 +/- 700 gr. |
Specialiteiten Ensorito (vanaf 4 personen) |
|||
| Heerlijke paella schotel bereid op traditionele wijze met zeevruchten en vlees | |||
| Porties van +/- 800gr. | € | 16 | ,-/kg |
| prijs per persoon met aangepaste witte wijn (halve fles) | € | 16 | ,50 |
| rivierpaling in de room, in 't groen, gebakken, op wijze van de chef | |||
| of provençaalse wijze | € | 17 | ,00 |
| Gemarineerde reuze gamba's (4 à 5 / kg) | € | 37 | ,-/kg |
| Gegrilde langoustines met kruidenboter | € | 24 | ,-/kg |
| bij bestelling paling vanaf 4 personen: fles witte Zuid-Afrikaanse wijn van het huis. | |||
Stel zelf uw menu samen (vanaf 4 personen) |
|||||||
| Voorgerechten | |||||||
| Rund Carpaccio met Parmezaanse schilfers en garnituur | € | 8 | ,50 | ||||
| Zuiderse vissoep (liter) | € | 6 | ,80 | ||||
| Bisque soep (liter) | € | 6 | ,80 | ||||
| huisgemaakte garnaal kroketten(2) met garnituur | € | 6 | ,00 | ||||
| fijne ham delicatessen met foie gras | € | 12 | ,00 | ||||
| St. Jacobs vruchten in schelp met prei | € | 7 | ,00 | ||||
| diepe oostendse oesters met aromaten (6 stuks) | € | 10 | ,80 | ||||
| tomaat gevuld met grijze garnalen, mayonaise en garnituur | € | 12 | ,50 | ||||
| Hoofdgerechten | |||||||
| Kabeljauwfilet met groenten, kriel aardappelen en citroenboter | € | 12 | ,00 | ||||
| Oostends vispannetje met geboterde prei en witte wijnsaus | € | 13 | ,00 | ||||
| Konijn op Vlaamse wijze | € | 14 | ,00 | ||||
| Eendenborst met sinaasappelsaus en tomaat uit de oven | € | 14 | ,00 | ||||
| Ossobucco op Italiaanse wijze met fettuchini | € | 13 | ,50 | ||||
| Scampi op diverse wijze: in room, look, diaboliek of wijze van de chef | € | 11 | ,00 | ||||
| Lasagne Ensorito (aubergines, ham, spinazie en Ricotta) | € | 6 | ,50 | ||||
| Lasagne bolognaise | € | 6 | ,00 | ||||
| Tortelloni pollo en peperonata saus | € | 8 | ,00 | ||||
| Aardappelgerechten | |||||||
| Aardappelkroketten (stuk) | € | 0 | ,25 | ||||
| Aardappelgratin 'Ensorito' | € | 2 | ,00 | ||||
| Gepersileerde aardappelen | € | 1 | ,80 | ||||
| Fris slaatje met cruditeiten | € | 2 | ,00 | ||||
| Dessert | |||||||
| Chocolade mousse | € | 2 | ,20 | ||||
| Witte chocolade mousse | € | 2 | ,20 | ||||
| Tiramisu | € | 2 | ,30 | ||||
| Crème bruleé | € | 4 | ,00 | ||||
| Pannacotta met rode vruchten en gecarameliseerde pinda nootjes | € | 2 | ,30 | ||||
| Bavarois van framboos | € | 2 | ,50 | ||||
| Chocolade pasta met mascarpone en aardbeien en verse munt | € | 6 | ,00 | ||||
|
|||||||
Afhaal pizza - Klik contact voor telefoonnummer! |
|||
| Bolognaise Ham. bolognaisesaus en tomaten | € | 5 | ,90 |
| Napolitana. Chorizo, tomaat, mozzarella en paprika | € | 6 | ,40 |
| Ensorito. Ham, paprika, Chedear kaas en champignon | € | 6 | ,60 |
| Frutti di mare. Zeevruchten, parmezaan en champignon | € | 7 | ,00 |
| Honolulu. Zalm, tomaat, spinazie, ananas. | € | 6 | ,90 |
| Siciliana. Artisjok, ansjovis, salami en olijven. | € | 6 | ,80 |
| Margarita. Tomaat, ham, ui en mozzarella. | € | 5 | ,90 |
| Verdi. Courgette, spinazie, broccoli, paprika, mozarella. | € | 6 | ,60 |
| Hawaï. Ananas, ham, champignon en tomaat. | € | 6 | ,40 |
| Tonno. Tonijn, tomaten, spinazie en ansjovis. |
€ | 6 | ,90 |
| Veggi. Tomaat, spizazie, courgette, paprika, champignon. |
€ | 6 | ,60 |
| Quattro fromaggi. Emmental, mozarella, Cheddarr en geitenkaas. | € | 6 | ,90 |
| Gipsy. Ham, champignon, gorgonzola | € | 6 | ,90 |
| Gambero. Garnalen, spinazie, champignon en mozarella | € | 9 | ,20 |
| Pink Flamingo. Gerookte zalm, spinazie en gorgonzola | € | 9 | ,00 |
| Campagna. Ricotta, Chorizo, ham, ui en champignon | € | 8 | ,00 |
| |
|||
| |
|||
Panini broodjes |
|||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||
| € | |||||||